- שום - 8 שיניים
- חומץ - 4 רח '. כפות
- שמן - 4 פריטים. כפות
- סוכר - 1 אמנות. כפית
- מלח - - כדי לטעום
- פלפל שחור טחון - - לפי הטעם
- צ 'ילי פלפל הקרקע - - לפי הטעם
בתחילה, אתה צריך בטן הדג ולהשאיר רק את הראש ואת הזנב. מורחים היטב את התבלינים, בעיקר בפנים. דק קוצצים את השום ומוסיפים לחומץ, לסוכר ולחמאה. מרחים את הדג ומשאירים אותו לשעה אחת, מעת לעת זה חייב להיות מופעלת. דג מתוח על שיפוד ואופים מכל הצדדים בכלל כ 15 דקות. אנחנו מוסיפים ירקות טריים. המנה מוכנה! התיאבון!
מנות: 4