- לין - חתיכה אחת
- קמח - 2-3 אמנות. כפות
- שמן צמחי - 100 מיליליטר
- שמנת חמוצה - 150 גרם
- מלח - כפית אחת
- תבליני דג - 2-3 קמצוץ
- שום - 1-2 Zubchikov
- עלה מפרץ - 1-2 חתיכות
לפני שתתחיל לבשל, נתערב, ננקה, נשטוף. אנחנו חותכים את הדג לחלקים. סולים, פלפל. מערבבים קמח עם תבלינים לדגים. אנחנו משליכים את חתיכות הקו בתערובת הזאת. מטגנים מעל חום בינוני עד קרום משקה את הפה. בואו נתחיל להכין מילוי שמנת חמוצה. מערבבים שמנת, שום קצוץ דק ופלפל. אם תרצה, אתה יכול להוסיף ירקות טריים. ממלאים דגים מטוגנים עם רוטב שמנת חמוצה, מוסיפים עלה דלי ומניחים על אש איטית לתבשיל במשך 15-20 דקות. סגור את המכסה!
מנות: 4-5