- גבינת מוצרלה - 125 גרם
- גבינת צ 'דר - 50 גרם
- חרדל - אמנות. כפית
- פילה של חזה עוף - 4 חתיכות
- בייקון מעושן - 8 פרוסות
הכנה: מחממים את התנור ל 200 מעלות. מוסיפים בקערה קצוצה דק מוצרלה, גבינה מגוררת על צ'רדר גדול חרדל גדול. חותכים עמוק בכל פילה עוף, מנסים לא לחתוך את הבשר. ב וכתוצאה מכך "כיס" שכב תערובת גבינה-חרדל. לעטוף כל פילה עם שתי פרוסות בייקון, כך המילוי לא נושר. לשים על תבנית אפייה, ומפזרים מלח פלפל שחור לפי הטעם. אופים בתנור במשך 20-25 דקות.
מנות: 4