- קמח חיטה - 400 גרם
- ביצה - 2 חתיכות
- סוכר - 100 גרם
- מרגרינה - 250 גרם
- מלח וסודה - 1/2 כפיות
- חומץ - 1 כפית
- חלב מרוכז - 1 חתיכה (צנצנת)
- אגוזים - 200 גרם
מקציפים את הלבנים לתוך קצף, וחלמונים משפשפים בסוכר. מכבים סודה עם חומץ. מרגרינה הוא triturated עם קמח, עם וניל ומלח הוסיף אליו. כל החומרים מעורבבים היטב להכנת בצק עבה ומתוח. חצאים של אגוזים הם אפויים בצורה מיוחדת, לאחר מכן הם מקוררים, הקצוות שלהם הם גזומים. כל חצי מלא חלב מרוכז, ושני החלקים מחוברים. כדי להכין שמנת, אתה צריך "לרתך" את החלב מרוכז. כדי לעשות זאת, להרתיח אותו במים רותחים במשך 2 שעות, בלי להוציא אותו מהצנצנת, ואז להתקרר ומערבבים עם האגוזים.
מנות: 8