ריבת תפוזים ריבה זו מוכנה כמעט מבזבוז - מקרום כתום, אשר היית משליך החוצה. כאשר צברת כמות גדולה מספיק של קליפות תפוז - אתה מוזמן לתפוס את ההכנה של ריבה כזו. זה לא הכרחי כי אתה משתמש קליפות תפוזים ביום אחד. אתה יכול לאסוף את הקרום במשך כמה ימים, קיפול אותם לתוך שקית ניילון לשים אותו במקרר. ג'אם יוצא ריחני מאוד, יפה וטעים. זה יכול להוסיף למאפים, עוגיות סנדוויץ 'או פשוט להתפשט על חתיכת לחם!
המצרכים:- תפוז כתום 200 גרם
- סוכר 200 גרם
- מיץ לימון 20 מ"ל
- שלב 1 כדי להכין את ריבת קליפות תפוזים, אנחנו צריכים סוכר, לימון, קליפת תפוז.
- שלב 2 לכסות את הפקק עם מים.
- שלב 3 הביאו מים לרתיחה ומרתיחים במשך 15 דקות.
- שלב 4 מסננים את המים. שוב לשפוך את הקרום עם מים מתוקים. מרתיחים אותו. חזור על הליך זה 3 פעמים.
- שלב 5 לחץ על הקרום לאחר הפעם השלישית, למחוץ אותו באמצעות מטחנת בשר או מעבד מזון.
- שלב 6 מוסיפים לסוכר קרום כתוש בקצב של 1: 1. 100 גרם קרום - 100 גרם סוכר. יוצקים את מיץ הלימון.
- שלב 7 לבשל במשך 30 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד.
- שלב 8 ריבה יוצא בהיר, ריחני ועבה.