דומדמניות שחורות הוא טעים ברי. אחד מעטים כי לא לאבד תכונות שימושיות לאחר טיפול בחום. בשיא העונה, כל אשכול מלא בחומצות אורגניות, גלוקוז, פרוקטוז, פקטין, טאנינים, ויטמינים C, D, K, E, B1, B12, B2, B6. למה לא לשמור את התועלת עבור החורף בצורה של קינוח טעים בבנק. ריבה של דומדמניות חמש דקות - הדרך האידיאלית של הכנה: הכנה מהירה, ניסוח נמוך מתחם, טעם מדהים, כמובן, הטבות להכחישה. הכן פינוק בהוראות שלנו עם תמונות וסרטונים - ראה בעצמך!
ריבה חמש דקות דומדמניות שחורות - מתכון עם תמונה לחורף
מרכיבים הכרחי מתכון ריבה חמש דקות לחורף
- דומדמניות שחורות טריות - 1 ק"ג
- מי שתייה - 300 מ"ל
- סוכר לבן - 1,4 ק"ג
שלב אחר שלב הוראה של המתכון ריבה חמש דקות לחורף
- דומדמניות שחורות דובדבן מיין, לשטוף ולייבש.
- שים את הדומדמניות בסיר, מוסיפים מים וסוכר.
- מניחים את המיכל על אש בינונית. מערבבים את המסה עד שהסוכר מתמוסס. מבשלים עוד 5 דקות. מעבירים את התערובת החמה דרך מסננת.
- מפזרים את העוגה ברי בצד, זה שימושי עבור compote או ג 'לי. ריבה הומוגנית "pyatiminutku" להתפשט על צנצנות סטריליות ו clog האירו המכסים.
- חטיף דומדמניות ניתן לאחסן במקרר עד 12 חודשים, או במזווה מגניב - עד שישה חודשים.
איך לבשל ריבה חמש דקות מתוך דומדמניות אדומות - מתכון עם תמונה
מרכיבים הכרחיים ריבה חמש דקות לחורף
- דומדמניות אדומות - 1 ק"ג
- סוכר לבן - 1,8 ק"ג
- מים 900 מ"ל
שלב אחר שלב הוראה של המתכון ריבה חמש דקות לחורף
- גרגרים טריים של דומדמניות אדומות, נפרדים מהגבעולים, מתרחצים ויובשים, מושלכים במסננת. אתה יכול לערבב את זה עם שחור, כך הטעם של ריבה בעתיד "חמש דקות" יהיה אפילו יותר מקורי.
- מחצי הסוכר והמים, מבשלים את הסירופ. בנוזל חם, לזרוק פירות יער טריים. מבשלים אותם במשך 5 דקות.
- מעבירים את המסה החמה דרך מסננת. זולה יכול להיות שימושי עבור בישול עוגות תוצרת בית.
- ריבה נוזלית הומוגנית מועבר לתוך מחבת נקייה, מוסיפים את הסוכר הנותר אליו. בכל עת, אתה יכול להוסיף כמה כפיות של קליפת לימון מגורר על מעדן פירות יער.
- מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים עוד 5 דקות.
- מורחים ריבה דומדמניות חמות על צנצנות סטריליות, מתגלגלים בזהירות עם כיסויי מתכת.
ריבת דומדמניות שחורות של חמש דקות במולטי-רבעוני: מתכון עם וידאו
ריבה ריבה מן הדומדמניות חמש דקות דרך מטחנת בשר, מתכון עם תמונה
המרכיבים הדרושים דלי דומדמניות חמש דקות באמצעות מטחנת בשר
- דומדמניות שחורות טריות - 1.5 ק"ג
- סוכר - 2.2 ק"ג
- מים 250 גרם
שלב אחר שלב הוראה של ג'לי מתכון חמש דקות עם מטחנת בשר
- להכנת מהירה של ריבה דומדמניות ריבה דובדבן חמש דקות לשטוף, יבש לעבור דרך מטחנת בשר.
- בסיר אמייל עמוק מערבבים את המסה הדומדמנית, הסוכר, המים. מערבבים את התוכן ביסודיות. השאירו את הריבה במקום חמים, כך שהסוכר מתחיל להתמוסס.
- אחרי 20-30 דקות, מערבבים את המסה שוב (באמצעות כפית עץ או מרית) ומניחים את המחבת על אש בינונית. מביאים את ריבה ריבה לרתיחה ומבשלים עוד 5-10 דקות.
- מפיצים את הדומדמניות על גבי צנצנות סטריליות קטנות ומגלגלים אותם בשכבות מתכת. שמור את השימור במרתף או על המדפים של המזווה קר.
ג 'לי Pyatiminutka של דומדמניות אדומות ושחורות, מתכון לחורף
מרכיבים חיוניים עבור מתכון ג 'לי לחורף
- דומדמניות שחורות - 500 גרם
- דומדמניות אדומות - 500 גרם
- סוכר - 1 ק"ג
- מים 300 מ"ל
שלב אחר שלב הוראה עבור מתכון דומדמניות גרגר עבור החורף
- גרגרים ממוינים לשטוף ביסודיות במים קרים. מייבשים את הדומדמניות האדומות והשחורות, מכניסים לסיר אמייל עמוק ומעכים עם קרום פירה.
- מוסיפים מים לכלי ומרתיחים את התערובת על חום בינוני. שם, יוצקים את הסוכר וממשיכים לערבב ביסודיות.
- כאשר הסוכר הוא מומס לחלוטין, להחזיק ג 'לי דומדמניות עוד 5-10 דקות על מבער ולהניח בצד.
- צנצנות קטנות ליטר וחצי צריך להישטף בעדינות עם סודה ומעובד עם אדים. מחלקים את הג'לי החם על המכלים, מגלגלים אותם מתחת לשמיכות. שמור על שימור במקום חשוך וקריר.