- פטריות צדפות - 200 גרם
- קרם - 200 גרם
- חתיכת קשת - 1
- חמאה - 50 גרם
- קמח 2 אמנות. כפות
- מלח - 1 לפי הטעם
לעתים קרובות אנו שוכחים כי מנות פשוטות ביותר ניתן להשלים עם רטבים טעימים. ולעתים קרובות ההכנות שלהם לא לוקח הרבה זמן ומאמץ. אז, אני נותן מתכון פשוט רוטב של וישנוק: 1. קח את פטריות צדפות בזהירות לשטוף אותם. חותכים את הפטריות. אחר כך אנחנו מנקים את הבצלים. 2. מניחים את פטריות הצדפות על המחבת המחוממת ומוסיפים את החמאה. מבשלים במשך 5 דקות על אש בינונית ומערבבים. מוסיפים את הקמח לפטריות ומבשלים עוד 5 דקות תוך ערבוב מתמיד. 4. אנחנו שולחים את בצלחת מראש בצלחת שיבולת שועל. 5. כאשר בצל ופטריות להזהיב, לשפוך אותם קרם ותבשיל עד התעבות של הרוטב שלנו. 6. לאחר הבישול, יוצקים הכל לתוך בלנדר וטחון את זה. הרוטב מוכן! עכשיו אתה יכול לראות בעצמך כמה קל לעשות רוטב עוף. בנוסף מלח, אתה יכול להוסיף כל מיני תבלינים לטעמך. התיאבון!
מנות: 3-4