- קשת - 3 חלקים
- קמח 1 אמנות. כף (ללא עליון)
- שמן צמחי - 2 פריטים. כפות
- קרם 15% - 200 גרם
- מלח - 0.5 כפיות (לפי הטעם)
- פלפל שחור אדמה - 2-3 קמצוץ (לפי הטעם)
- ירקות שמיר - 20 גרם (אופציונלי)
אנחנו מנקים את הבצל וחותכים לטבעות. מטגנים קלות בצלים בגריל או בחמאה כ 5 דקות. אל תשכח להפריע! מוסיפים את הקמח לבצל. מערבבים וממשיכים לטגן דקה. אנחנו שופכים לתוך המחבת עם קרם בצל, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה ולהסיר מהצלחת. לפני ההגשה, מוסיפים שמיר קצוץ דק.
מנות: 3-4