פלפל הוא ירק טעים נפלא, כי הוא משמש במספר עצום של מנות. פלפל יכול לשמש מוצר נפרד, ויחד עם אחרים. פלפלים יכול להיות ממולא, הוסיף עם סלטים, תבשיל או ומטגנים. אתה יכול לבשל אותו כרצונך. פלפלים חדים ומתוקים. זה פלפל מתוק, הוא משמש מאוד נרחב בבישול. הוא הוסיף ממש בכל מקום: בפשטידות, בסלטים, בפיצה, אפשר למנות אינסופית. לעתים קרובות ניתן לראות פלפל מתוק בסלטים. מתכונים לסלטים מפלפלים הם די פשוטים ומורכבים, עם הרבה מרכיבים. פלפל נותן את המאכל מתיקות קלה, מתובל, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב במדינות אסיה, יפן וסין. כאן אתה יכול לראות מתכון טוב לא מסובך של סלט מפלפל, אשר אתה פשוט לבשל במטבח שלך.
המצרכים:- שום 5 יח '.
- טימין (טימין) טריים 2 כפות. l.
- מלח 0 כפית.
- מיץ לימון 1 כף. l.
- אבקת פלפל שחור 0 כפית.
- פלפל מתוק 4 יח '.
- שמן זית 3 כפות. l.
- שלב 1 לשטוף את הפלפל ולהסיר את הזרעים ממנו.
- 2. לחתוך את זה כמו שאתה אוהב, עם קשיות או קוביות.
- שלב 3 מחממים את השמן במחבת.
- 4. שופכים את הפלפלים הקצוצים למחבת.
- שלב 5 מטגנים כ 10-15 דקות עד שהוא מתחיל להכהות קצת.
- שלב 6 כאשר זה מעט כהה ונעשה רך יותר, להוסיף שום כתוש אליו.
- שלב 7 מבשלים כ 2-3 דקות.
- שלב 8 הוסף את חומץ או מיץ לימון.
- שלב 9 מערבבים הכל טוב.
- שלב 10 שים את סלט מוכן על צלחת ומגישים אותו על השולחן.