- שמן - 3 פריטים. כפות
- דלעת - 200 גרם
- בצל ירוק - 20 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- שום - 3 פרוסות
- Curd - 100 גרם
- חלק לבן של בצל ירוק - 20 גרם
- עוגת בצק - 500 גרם
1. קודם כל, אנחנו מכינים דלעת. אנחנו חותכים אותו לקוביות קטנות. אחר כך אנחנו מנקים את הבצל וחותכים אותו בטבעות. שום קצוץ דק או לחצה אותו על שום. כל המרכיבים הרשומים מטוגנים במחבת עם שמן חמניות מחומם. מטגנים בערך עשר דקות ואז מגניב. 2. בקערה, כונן את הביצה ומערבבים, ואז קוצצים את הבצלים הירוקים ומוסיפים את גבינת הקוטג '. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. גבינת קוטג 'ודלעת שמנו יחד. הכל בזהירות לערבב. 3. על מילימטר שלושה מגלגלים את הבצק, בערך בגודל כף היד, לחתוך את המעגלים. כדי להפוך את הבצק בהיר יותר, להרטיב אותו קצת. על המעגל של הבדיקה, אנחנו עושים חתכים קטנים. 4. במרכז הבצק המגולגל הניחנו כף אחת של המילוי המוכן. עכשיו אנחנו להרכיב את הקצוות של הבצק למרכז שלה. 5. מכסים את המחבת בנייר קלף ומניחים עליה את הלחמניות. אנחנו מתקינים את המחבת על הגריל האמצעי של המטוס. אנחנו אופים חמש-עשרה דקות, מניחים את הטמפרטורה מאה ושמונים מעלות (בתנור אופים בטמפרטורה של מאה ושמונים ושתיים מעלות, עשרים וחמש דקות). 6. ואז לקחת את לחמניות מתוך aerogrill (או תנור) ולהניח אותם על המנה. בואו להתקרר קצת.
מנות: 6