- שרימפס - 450 גרם
- פלפלים אדומים - 2 חתיכות
- רום כהה -. כפות
- שמן זית 1 -. כפית
- אבקת קארי - 11/2 כפיות
- פלפל ריחני טחון - 1/4 כפית
- פלפל קאיין - 1 / 8-1 / 4 כפיות
מחממים את הגריל לטמפרטורה גבוהה. לאסוף 8 קבב באמצעות 2 שיפודים קצרים עבור כל מנה ו לסירוגין 4 שרימפס עם 3 פרוסות של פלפל על כל שיפוד. שים את קבב shish בתבנית לא מתכתי. בקערה קטנה, להכות רום, חמאה, אבקת קארי, פלפל מתוק ופלפל קאיין. יוצקים שיפודי המרינדה. השאירו לעמוד 5 דקות. מתבלים במלח. משמנים קלות את הגריל בשמן. מניחים את שיפודי הגריל ומטגנים במשך 2 עד 3 דקות בכל צד. מתבלים במלח במידת הצורך. מגישים קבב ברוטב.
מנות: 4