קומפוט ריחני של תותים עבור החורף - צעד אחר צעד מתכונים עם תמונות

ויטמין החסר פירות יער פירות עבור החורף ניתן לעשות בכל כמות ובכל צורה. תזכורת מצוינת הקיץ החם במזג אוויר קר וקר יהיה קומפוז תות טעים וארומטי. זה יכול להיות מבושל עם עיקור. ואתה יכול, באמצעות כמות גדולה של חומצת לימון ומיץ לימון, לבצע את העבודה ללא עיקור. מותר להוסיף תפוחים, משמשים ומרכיבים טעימים אחרים למרכיב העיקרי. בין המוצע תמונה וידאו מתכונים עם הוראות שלב אחר שלב, אתה יכול למצוא אפשרויות פשוטות נפלאים המאפשרים לך להכין קומפוט מ תותים לחורף. עבור משפחה גדולה ולטפל קרובי משפחה וחברים, מומלץ לגלגל אותו פחיות 3 ליטר: כך כל מוכר יהיה משקה חורף שימושי ומקורי.

קומפוט טעים של תותים לחורף במשך 3 ליטר - צעד אחר צעד מתכון צילום

הכנת קומפוז תות לחורף לא צריך להיות ארוך ומתיש. אתה יכול לרתך בקבוק שלם של billet ריחני עבור מינימום של זמן, באמצעות מתכון נחשב. זה מושלם עבור מארחים מנוסים צעירים. מספרת על איך להכין כראוי קומפוט של מתכון תות, המפורטים להלן.

חומרים להכנת קומפוז תות טעים לחורף

• תות שדה - 1.5 ק"ג;
• מים - 1.5 ליטר;
• סוכר - 1 כף.

שלב אחר שלב צילום של מתכון עבור קומפוט טעים עבור הצטננות החורף מתותים

1. למדוד את הכמות הנכונה של תותים טריים.

2. שוטפים את התותים ביסודיות מתחת למים זורמים, מסירים את הזנבות ופוגעים בגרגרים.

3. מוסיפים מים וסוכר למחבת (מבשלים את הסירופ). ניתן לבצע את ההליך בכמה שלבים או להשתמש בקיבולת גדולה מיידית, שבה כל החומרים ישתלבו.

4. לאחר מים רותחים להוסיף פירות יער ומבשלים אותם עד הקצף מופיע.

5. קצף יש לאסוף מפני השטח של compote, אחרת זה יהיה מעונן.

6. מכסים ומבשלים עוד 20 דקות על האש הקטנה ביותר. ואז לשפוך את התערובת לתוך בקבוק לגלגל אותו.

איך להכין קומפוט מ תותים לחורף עם מיץ לימון ללא עיקור - מתכון עם תמונה

הוספת מיץ לימון או חומצה מאפשרת לך לאחסן בקלות את השקיעה בחורף במקרר או במרפסת, במרתף. חומצה מבטיחה את הבטיחות של פירות יער ופירות, אינו כולל את המראה של עובש או קריעה את המכסים. לכן כמות קטנה של תוסף כזה יעזור למנוע קלקול של המשקה מוכן. במקרה זה, אם אתה שם יותר מיץ לימון ב compote של תותים תותים, אתה יכול לקבל בילט מרענן כי בהחלט משלים את השולחן במהלך מזג האוויר הקר.

המצרכים להכנת קומפוט עם מיץ לימון ותותים ללא עיקור

• תות - 1.5 כוסות מדידה;
• סוכר - פריט אחד;
• לימון - 3-4 חתיכות;
• מים - 0.5 ליטר.

מתכון עם טיפים צילום על billet החורף של לימון קומפוט

1. שטפו ביסודיות תותים מן פסולת, אבק ואדמה. הסר את זנבות של פירות יער, ואם יש צורך, לקצץ את האזורים הפגועים של תות. שים את הגרגרים בסיר, מכסים בסוכר ומביאים לרתיחה.

2. מרתיחים במשך כ 15 דקות, כל הזמן איסוף קצף. עוד מאמץ את preform ידי הסרת פירות יער.

3. מכינים את מיץ לימונים ומוסיפים אותו לתות השדה. מרתיחים את התערובת במשך 5 דקות ומגלגלים בצנצנת.

קומפוט ריחני של תותים לחורף - מתכון פשוט עם תמונות המבוססות על תורות

כדי לתת קומפוט מ תותים תותים ניחוח יוצא דופן יכול להתבצע באמצעות תבלינים פופולריים. לדוגמה, אתה יכול לשים מקלות קינמון על סירופ בעת הבישול, או להוסיף כוכבים אניס. הם ידגישו בצורה מושלמת את מקוריותו של בילט החורף ויעשו את זה עוד יותר מדהים. למד כיצד לחלוט קומפוט של תותים עם תוספת של מגוון של תבלינים במתכון להלן. מספר מרכיבים עזר ניתן לשנות לפי שיקול דעתם: אוהבי חתיכות יוצאות דופן מומלץ לשים קצת יותר קינמון. אבל אוהדים של משקאות מסורתיים יכולים להשתמש פחות תבלינים.

רשימה של מרכיבים עבור קומפוז ריחני של תותים בשלים

• תות - 3 ק"ג;
• מים - 3 l;
• סוכר - 0,5 ק"ג;
• קינמון מקלות, כוכבים אניס (baden) - לפי הטעם.

תמונה פשוטה של ​​המתכון לבילט ריחני עבור קומפוט החורף של תותים תותים

1. משרים תותים תותים 1.5-2 שעות. לאחר מכן שטפו אותם ביסודיות מאבק ומארץ.

2. מכניסים את התותים במסננת ומחכים עד שכל המים יתרוקנו.

3. הסר את זנבות של פירות יער, לחתוך את הגורל פגום או מרוסק של תות.

4. בנפרד, להכין סירופ מתוק מים וסוכר. כאשר תערובת רותח, להוסיף מקלות קינמון, נבטים אניס לרתיחה עוד 5 דקות.

5. הכנת פירות יער כדי להעביר פחיות ומזג עם סירופ מוכן. יש להסיר מראש את התבלינים מהנוזל.

6. סגור את פחיות עם מכסים מעוקרים.

7. קומפוטה מוכן לאפשר לעמוד על 5-10 דקות עבור הקירור.

8. מרתיחים את פחיות מגולגל במשך 15 דקות. ואז לשמור את היום במצב הפוך תחת השמיכה.

מקורית של תותים טריים לחורף עם חומצה לימון - מתכון צילום

חומצת לימון ב קומפוט מאפשר לך להחליף מיץ לימון פשוט לתת את המשקה המוגמר קל, אבל נעים מאוד חמוץ. אתה יכול מראש לדלל את אבקת במים או לשפוך אותו ישירות לתוך נוזלים רותחים. התוסף, ללא תלות ביישום, לא יקלקל את הקומפוט מהתות הטריות, אלא יעשה אותו ניחוח יותר, ידגיש את המתיקות של המרכיב העיקרי. אבל אתה צריך להקפיד לשמור על הפרופורציות, אחרת העבודה יתברר להיות חסר טעם.

החומרים על פי המתכון של הקומפוט המקורי לחורף עם חומצת לימון ותותים

• תות שדה - 6 כוסות מדידה;
• חומצת לימון - 40 גרם;
• מים - 1 l;
• סוכר - 3 כפות.

תמונה של המתכון לקציר החורף של קומפוט התות המקורי עם חומצת לימון

1. שוטפים היטב את התותים ומנקים אותם מפסולת, אבק. הסר את הזנבות. בעזרת בלנדר, לטחון את הפירות למצב מחית.

2. לדלל עם מים מחית ועלה באש. לאחר רותחים, להוסיף חומצת לימון וסוכר. מבשלים בטמפרטורה של 85 מעלות במשך 10 דקות. קומפוט צפוף כדי לערבב כל הזמן.

3. תערובת מוכנה לשפוך על צנצנות מעוקל רול.

קומפוט חריג של תותים ומשמשים לחורף על צנצנת 3 ליטר - צעד אחר צעד ההוראה

תותים יכול להיות יותר חי ונעים על ידי הוספת מגוון של פירות וגרגרים. הטוב ביותר הוא שילוב של תותים ומשמשים. פירות פריפה יוצר טנדם מעולה והוא נהדר עבור שקיעה מהירה. סיבוכים מיוחדים בהכנת קומפוט זה לא ייווצרו. במקרה זה, אתה יכול לעשות את זה פשוטו כמשמעו תוך חצי שעה. זה רק צריך ללמוד בקפידה את ההוראות המצורפות ולחזור בדיוק את הפעולות האלה.

רשימה של מרכיבים עבור קומפוז יוצא דופן של תות שדה-משמש לצנצנת 3 ליטר

• תות שדה - 1 ק"ג;
• משמשים - 8 יח '. (2 לכל צנצנת 3 ליטר);
• סוכר - 4 כפות. (1 עבור כל בנק).

מתכון שלב אחר שלב עם ההוראה של הכנת החורף של קומפוט עם משמשים ותותים

1. שוטפים את התותים ואת משמשים ביסודיות מן האבק. עם פירות יער להסיר זנבות, לחתוך אזורים פגומים. מוציאים את משמשים מן העצמות. ניתן גם לחתוך את הפרי לתוך פרוסות קטנות.

2. מסדרים את הפירות שנקטפו ואת פירות על בקבוקים (הפרופורציות המצוין מתאימים 4 פחיות). להירדם עם סוכר. יוצקים את פירות וגרגרים עם מים רותחים, מגלגלים את הצנצנות. כל "רול" על השולחן עבור הפירוק המלא של סוכר. השאירו במשך יום במצב הפוך תחת שמיכה חמה.

איך לבשל קומפוט של תותים לחורף במשך 3 ליטר ללא עיקור - צילום וידאו מתכונים

בעת שימוש תותים לבישול compote אתה צריך לקחת בחשבון לא רק את ההוראות המצוין להכנת שלה, אלא גם המלצות לבחירת פירות יער. לדוגמה, אתה צריך לקנות אותם לבישול רק בעונת הקיץ, כאשר כמות גדולה של תותים מופיע בשוק בחנויות. במקרה זה, הרכישה צריכה להיעשות על יום שמש חם. זה יהפוך לערבים הקבלה של איכותי ככל האפשר מרכיב בוגר מתוק. אם הכנת קומפוט מבושל מתות, אזי המארחת מומלצת לבחור בטיפוח ובישול זנים מתוקים גדולים של גרגרים.

מרכיבים לבישול 3 ליטר של תות שדה ללא עיקור

• תות שדה - 4 ק"ג;
• סוכר - 3 ק"ג;
• מים - 1 כף. (לא ניתן להוסיף, אבל לפני השימוש רק לדלל את סירופ תות למצב של קומפוט).

מתכון צילום לבישול לחורף 3 ליטר קומפוט מתותים מתוקים

1. איסוף או קנה תותים בזהירות היטב שטף במים זורמים. המשך כדי להסיר את זנבות ירוקים של פירות יער.

2. השאירו את פירות יער להתייבש באוויר הצח. עודף מים לאחר כביסה מקערה מעת לעת צריך לנקז.

3. יוצקים את פירות יער עם סוכר ולהשאיר בן לילה.

4. במהלך תקופה זו, פירות יער יהיה מותר כמות גדולה של מיץ, אשר יהפכו את המסיק שימושי ביותר טעים לחורף.

5. בבוקר אתה צריך לבדוק את גרגרי ולהתחיל בישול הקומפוט.

6. מניחים את הכיור על התנור ומביאים את התותים בסוכר לרתיחה.

7. להופיע קצף מומלץ להסיר מיד מפני השטח של compote כדי להשיג את השקיפות המקסימלית.

8. לאחר 10 דקות של בישול, יוצקים את הקומפוט סיים לתוך צנצנות עם פירות יער.

9. ממלאים את פחיות לא הדף, אבל להשאיר פער קטן.

10. מרתיחים את המכסים.

11. לבצע את seaming של פחיות. להסתובב ולהשאיר מתחת לשמיכה ליום. לאחר מכן תוכל לנקות את המרתף, המקרר או המרפסת.

מתכון וידאו לחורף מתוק קומפוט עבור צנצנת 3 ליטר של תותים

הכנת קומפוט מתוק מאוד מאפשר שימוש במרכיבים שימושיים ונגישים אחרים. לדוגמה, עם מספר קטן של תותים "לבחור" הטעם יכול להיות תפוחים, דומדמניות, שזיפים. בחר את סוגי מתוק מתוק של פירות, אשר נמכרים בכמויות גדולות על השוק. אל תקנו מוצרים זרים בחנויות: הם מטופלים בדרך כלל בכימיה. עדיף לקנות פירות שבורים מעט, אשר יסייע להכין קומפוט טבעי של תותים ותפוחים, דומדמניות ושזיפים ללא תוספים מזיקים.

תות שדה מדהים עבור החורף ללא עיקור עם חומצה לימון - צעד אחר צעד מתכון

שימושי מועשר ויטמין compote מ תותים תותים יכול להיות מוכן הן עם עיקור של billet, וללא עיבוד נוסף. אם אתה נכון לחשב את מספר החומרים בדיוק לענות על הפרופורציות שצוינו, לא תהיה שום בעיה עם אחסון המשקה. במקביל להכין קומפוט של תותים ללא עיקור הוא הרבה יותר קל ומהיר, אשר חשוב עבור hostesses עסוק וחסר ניסיון.

הדרכה וידאו על המתכון לקציר החורף תות שדה ללא עיקור

במתכון הווידאו המוצע, אתה יכול לקבל מידע שימושי על כללי הקציר של החורף תות שדה ללא עיקור. תהליך הבישול כולו לוקח מינימום של זמן ומאפשר לך להתמודד בקלות עם המשימה גם בהעדר ניסיון בישול בשפע או לעבוד עם פירות יער ופירות. לאחר שלמדתי את כל הווריאציות המוצעות של מתכונים לבישול תות שדה, ניתן למצוא הוראות פשוטות ללא סטריליזציה של החסר, ומתכונים עם תהליכי הכנה מורכבים יותר. בכל מקרה, כולם יעזרו לעשות ויטמין ההכנות לתקופת החורף בכל סכום. לקבלת עבודה, אתה יכול להשתמש במיכלים קטנים, ושופכים את הקומפה לתוך פחיות 3 ליטר. רק כדי להכין קומפוט של תותים לחורף יכול להיות ללא מרכיבים נוספים. אבל אוהבי משקאות יוצאי דופן הם עודדו לשים לב מתמונות צילום ווידאו באמצעות תפוחים, משמשים, חומצת לימון ומיץ לימון. הם יעזרו להכין הכנה מדהימה לחורף, אשר יהיה לחבב של ילדים ומבוגרים כאחד.