- פטל - 1 קילוגרם
- מים - 0,5 ליטר
- סוכר - 300 גרם
על מנת להכין קומפוט של פטל יש צורך: 1. לשטוף את הפטל, לנקות אותם של המלטה, לאסוף אותם גרגרי יער רע. 2. כדי לפרק אותו לתוך צנצנות חצי ליטר, כך פטל למלא את הצנצנת עד שוליים. 3. מכינים סירופ סוכר ושופכים פטל עם סירופ חם. 4. סתום ו פסטרי במשך 15 דקות בטמפרטורה של 80 מעלות. 5. הכניסו את הקומפוסט כלפי מטה ושמרו אותו עד שיתקרר.
מנות: 4-7