- בשר טחון - 250 גרם
- לחם לבן, חתיכות - 2 חתיכות
- חלב - 1 לפי הטעם
- ביצים - חתיכה אחת
- שום - שן אחת
- חתיכת קשת - 1
- עגבניות - 2 חתיכות
- גבינה לסנדוויצ'ים - 4 פרוסות
- סלט, עלה - 4 חתיכות
- לחמניות - 4 חתיכות
- שמן חמניות - 40 מיליליטר
- מלח ופלפל - 1 לפי הטעם
1. קח את חתיכות הלחם ולאחר מכן לחתוך את הקרום מהלחם, ובכמות קטנה של חלב הם יהיו רטובים. 2. עכשיו מוסיפים את הלחם ללחם. רק מוסיפים את הביצה, קלוף מראש בצל קצוץ דק, כונן בביצה, לסחוט שום, להוסיף פלפל ומלח. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. 3. טופס ארבעה cutlets שטוח. אנחנו עושים אותם בקוטר של לחמניות גדולות. מאז במהלך הטיגון, הם "יושבים" בצורה ניכרת. על שמן צמחי במחבת על שני הצדדים ומטגנים קציצות. 4. שוטפים את העגבניות וחותכים אותם למעגלים. שלי, תן לסלט יבש. 5. לפני איסוף לחמניות המבורגר חם בתנור (חמש דקות בטמפרטורה של 180 מעלות). 6. אנחנו מתחילים לאסוף. עלי חסה על החלק התחתון של הלחמנייה, אחר כך עגבנייה, קציצה, ועכשיו שוב עגבניה ופרוסת גבינה. רוטב מלמעלה. שים את החלק העליון של הלחמנייה.
מנות: 4