מרק קל לילדים בכל הגילאים, פריט חשוב בתזונה הוא מרק, כמו זה מזין ובריא צלחת מסייעת לשפר את העיכול. השימוש במרק לא רק במוצרים שמהם הוא מוכן - ככלל, הוא עשיר בחלבון וויטמינים בשר וירקות, אלא גם שיטת בישול - בישול, שהוא אידיאלי עבור מזון לתינוקות. בכל עת של השנה כדאי לבשל מרק ירקות כזה בהיר, אם אין ירקות טריים, אתה יכול להשתמש ירקות קפואים. מרק זה מתאים להאכיל ילדים מ 1 שנה או 8 חודשים ללא זריעת ירקות - אם התינוק שלך אין מספיק שיניים או מיומנויות לעיסה, לנגב אותו דרך מסננת או לטאטא עם בלנדר.
המצרכים:- מרק עוף 750 מ"ל
- תפוחי אדמה 2 יח '.
- סקווש 1 PC.
- גזר 1 PC.
- עגבניות 1.
- בצל 1.
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- בצל ירוק 30 גרם
- מלח 1 כפית.
- שלב 1 כדי להכין מרק אתה צריך: מרק עוף, ירקות בגודל בינוני - קישואים, תפוחי אדמה, גזר, בצל, עגבניות, מלח, שמן צמחי עבור תבלין ועשבי תיבול טריים לקישוט.
- 2. חותכים את תפוחי האדמה ואת הקישואים לקוביות.
- שלב 3 לקלף את העגבניות.
- שלב 4 בצל, גזר ועגבנייה דק קצוץ.
- שלב 5 בצל, גזר ועגבניות ומטגנים בשמן צמחי במשך 5 דקות.
- שלב 6 במרק עוף רותח, לשים את תפוחי האדמה מקוביות ומבשלים במשך 5 דקות לאחר רתיחה מחדש.
- שלב 7 מוסיפים את הקישואים ומבשלים עוד 5 דקות.
- שלב 8 מוסיפים את הבצל המטוגן, הגזר והעגבנייה ומבשלים 5 דקות (עד שכל הירקות רכים). מגישים עם שמנת חמוצה, מפוזרים עשבי תיבול.