- שוקולד - 80 גרם
- חמאה - 80 גרם
- אבקת סוכר - 70 גרם
- וניל סוכר - 10 גרם
- קמח - 35 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- מחית פירות - לפי הטעם
- קומץ פטל - חתיכה אחת
להכין טפסים עבור עוגות. חותכים parosol ספינות מעל 1 ס"מ מאשר הצורות. שכב בתוך הטפסים. מחממים את התנור במהירות של 180 מעלות. מקציפים את השוקולד בסכין. שים אותו בקערה קטנה ומוסיפים 80 גרם חמאה. ממיסים באמבט מים. מקציפים 2 ביצים, 70 גרם אבקת סוכר ו -10 גרם של סוכר וניל. בקמח להוסיף שוקולד, לערבב היטב. לאחר מכן מוסיפים את הביצים המוכה. מערבבים היטב, התערובת דומה למוס שוקולד. יוצקים את התערובת לתוך תבניות בעומק, והניח שלושה פטל על גבי. מכניסים לתנור במשך 8-9 דקות. חשוב: כל העניין של המתכון הזה הוא כי העוגה צריכה להיות רק חצי מבושל. מגישים על מגש, מפזרים אבקת סוכר קטנה, מקיפים מחית פטל וקישטים עם עלי נענע.
מנות: 6