גזר פיקנטי בכנות, לפני כמה שנים, רק עם אזכור של גזר מבושל, יש לי בליטות צמרמורת ... מאימה! אבל הכל השתנה כשגיליתי את הדרך הפשוטה הזו של בישול גזר! מבושל עבור כמה גזרים שומרת על תכונות שימושיות שלה צבע בהיר, תוספת של שום זנגביל נותן לו מקוריות טעם נוסף! אתה יכול גם להוסיף כפית של ויסקי או אחרים "מעושן" משקה אלכוהולי, נותן טעם נוסף! זה לקשט יהיה לטעמך הן גדולות וקטנות, ו יחייב אותך עם ויטמינים ואנרגיה!
המצרכים:- גזר 500 גרם
- שום 3 שיניים
- זנגביל טרי 3 כפית.
- שמן זית 1 כף. l.
- מלח 1 קמצוץ
- קוניאק 1 כף. l.
- שלב 1 כדי להכין את המאכל תצטרך גזר, שמן זית, שום, זנגביל, מלח וקוניאק.
- 2. נקו את הגזר וחתכו אותם למעגלים.
- שלב 3 שים את הגזרים לתוך ספינת קיטור לבשל עד שנעשה. יש לי ספינת קיטור בלי לחץ, אז זה לקח בערך 15 דקות.
- שלב 4 מטגנים שום זנגביל מגורד בשמן זית, ומוסיפים גזר מבושל. הוסף קוניאק, אם תרצה, ולתת לו להתאדות. לתת קצת יותר juices של שום זנגביל, מלח, פלפל ומגישים חם.