סטייקים במרינדה ירוקה

דק קוצצים את הירקות. מקפלים את הירוקים בקערה של הבלנדר. אנחנו לטחון אותו. מוסיפים לקערה של גל.

• סטייקים בקר - 2 חתיכות
• ירקות - 1 כוס (פטרוזיליה, מנטה, רוזמרין)
• שום - 8 שיניים
• לימון - 2 חתיכות
• רוטב סויה - 1/4 כוס
• מלח, פלפל - - לפי הטעם
• שמן זית - 1/2 כוס

הוראות

דק קוצצים את הירקות. מקפלים את הירוקים בקערה של הבלנדר. אנחנו לטחון אותו. מוסיפים את השום המרוסק לקערה. מוסיפים את המיץ של שני לימונים. שם - רוטב סויה. סולים, פלפל. מוסיפים את שמן הזית. לטחון להומוגניות. עם סטייקים לחתוך שומן עודף, מעט היכו אותם. אנחנו עושים כמה חתכים רדודים על הסטייקים. שים את הסטייקים בתיק אטום. שם אנחנו יוצקים את המרינדה. לסגור היטב את החבילה - ולשלוח את הבשר למקרר במשך 3-4 שעות כדי למרינדה. אפילו יותר טוב - בלילה. שמנו את הסטייקים המריחים על הגריל. מטגנים במשך 5-7 דקות (עד לקרום חום) בצד אחד. עוד 5 דקות מטגנים סטייק בצד השני. סטייקים במרינדה ירוקה מוכנים. התיאבון! ;)

מנות: 2