צמחוני אוליבייה

בקערת סלט, יוצקים טיפה של אפונה. אל תשכח לנקז את הנוזל. הוספת קצוץ מ מרכיבים:

• אפונה ירוקה - 1 חתיכה (סיר)
• תפוחי אדמה - 300 גרם
• גזר - 200 גרם
• מלפפונים חמוצים - 200 גרם
• תבלינים - - לטעום (לדוגמה - asafoetida)
• שמנת חמוצה - 3 st. כפות

הוראות

בקערת סלט, יוצקים טיפה של אפונה. אל תשכח לנקז את הנוזל. מוסיפים את המלפפון מלפפון לחתוך לקוביות קטנות. אחר-כך בקערת הסלט, גזרים מאודים ואדים ותפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות. לאחר מכן להוסיף שמנת חמוצה, מלח שחור ותבלינים (asafoetida) על קערת סלט. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות ומוכנים!

מנות: 3-4