מאדים מאודים קציצות אלה עשויים מירקות ללא ביצים. גזר גלם סלק לתת את החצילים צבע בהיר מאוד, כמובן, להרוות את המנה הזאת עם ויטמינים. לקבלת בהירות הטעם הוספתי מיובש מיובש מיובש, אשר ניתן להחליף עם משמשים יבשים או פירות יבשים אחרים. כדי cutlets לא להתפרק, אתה צריך להוסיף סולת, תפוחי אדמה אפויים מגוררת ייתן קציצות רכות. אני ממליץ להכין קציצות כאלה לילדים ומבוגרים שאוהבים סלק וגזר.
המצרכים:- סלק 2 יח '.
- גזר 3 יח '.
- תפוחי אדמה 2 יח '.
- גריסים במנה 2 כפות. l.
- מים מבושלים 2 כפות. l.
- בצל 1.
- סומסום לבן 10 גרם
- מלח 3 גרם
- שזיפים מיובשים 50 גרם
- שלב 1 כדי להפוך את זה cutlets, אתה צריך לקחת סלק, גזר, תפוחי אדמה אפויים, בצל קטן, שזיפים מיובשים, מבושלים מאודה עם מים רותחים, מלח, שומשום.
- שלב 2 אופים תפוחי אדמה בתנור, או שאתה יכול להרתיח את הקליפה. מגררים דק את הגזרים. מיץ מיותר לסחוט.
- שלב 3 סלט סלק קטן. מיץ מיותר לסחוט.
- שלב 4 מערבבים את סלק מוכה, גזר בצל קצוץ דק.
- שלב 5 הוסף סולת. זה יהיה טוב יותר אם הוא שפך עם מים רותחים, ולאחר מכן מעורבב עם ירקות.
- שלב 6 תפוחי אדמה אפוי מראש לטחון על מגורד, להוסיף ירקות. דק קוצצים את השזיפים. הכל בזהירות לערבב. מלח.
- שלב 7 יצירת קטעים קטנים, מפזרים אותם עם שומשום.
- שלב 8 שים את cutlets ב steamer קיטור.
- שלב 9 לבשל כמה קציצות ואחריו 25 דקות.
- שלב 10 קערות מוכן לשרת לארוחת צהריים או ארוחת ערב, כמנה עצמאית. אתה יכול לשפוך יוגורט או דל שומן שמנת חמוצה.