ריבה משומנת משזיפים

שזיפים מיובשים ללא בורות לשטוף יבש על מגבת. מים וסוכר מרתיחים את הסירופ. במרכיבים:

• שזיפים מיובשים - 700 גרם
• סוכר - 350 גרם
• קינמון - 1 לפי הטעם
• מים - 150 מיליליטר

הוראות

שזיפים מיובשים ללא בורות לשטוף יבש על מגבת. מים וסוכר מרתיחים את הסירופ. שים את השזיפים בסירופ, מערבבים ומתעקשים עד שהסירופ מתקרר. מביאים לרתיחה, לבשל במשך 15 דקות. להשרות עוד 3 שעות. מוסיפים את הקינמון ומבשלים את הריבה למשך 10 דקות. להרחיב על הבנקים. התיאבון!

מנות: 10