- מלפפון - חתיכה אחת
- דלעת צהובה - חתיכה אחת
- עגבניות - 240 גרם
- שמן צמחי - 60 מיליליטר
- בזיליקום טרי - 8 גרם
- מיץ לימון - 30 מיליליטר
- חומץ - 30 מיליליטר
- קליפת לימון - 1 גרם
- סוכר, מלח - 2 גרם (לפי הטעם)
ראשית, אנו חותכים את מלפפון, דלעת ועגבניות עם פרוסות דקות, עגולות. הניח אותם בשכבות על צלחת הגשה גדולה (כמו על צלחת). כדי לתדלק - לטחון את בזיליקום, rasterize לימון zestrub ואז לקחת את הצנצנת, עם קנקן סגור היטב, לשים את כל החומרים עבור הרוטב בו, לנער היטב. יוצקים מעל הירקות ומשרתים מיד.
מנות: 6-8