- אורז - 100 גרם
- משמשים מיובשים - 50 גרם
- רוטב סויה - 2 פריטים. כפות
- דבש - 2 אמנות. כפות
- עוף - חתיכה אחת
- פלפל, מלח - לפי הטעם
- שזיפים מיובשים או צימוקים כהים - 50 גרם
- אגוזי מלך אגוזי מלך - 50 גרם
- צימוקים זהב - 50 גרם
1. שטפו אורז, שופכים מים למחבת, ממלאים אותו באורז ומבשלים. מים קצת podsalivayem. אורז רותח כך שהיה קצת קשה בפנים. אנחנו חותכים פירות יבשים, יוצקים מים רותחים ומניחים להם לעמוד כחמש דקות. ואז לנקז את המים, לערבב אורז, קלופים קלופים ופירות יבשים. 2. במים זורמים זורמים, לשטוף את העוף, לגלגל אותו עם מגבות נייר או מגבת. עכשיו עוף בחוץ ובפנים הוא פלפל ומלח. תערובת של פירות יבשים ואורז היא עוף ממולא היטב. מוסיפים את אותו מקל קינמון. 3. לאחר מכן עוף צריך להיות מתפורר היטב עם חוטים (אתה יכול להשתמש קיסמים). אנחנו משמנים את הפגר עם שמן צמחי, אנחנו מחברים את רגלי העוף. מכינים את תבנית האפייה ומניחים את העוף בתוכה. כשעה וחצי לשלוח את העוף לתנור שחומם מראש, הטמפרטורה היא 230 מעלות. אופים עד מבושל. במהלך האפייה בתערובת של דבש ורוטב, אנחנו משמנים את העוף מספר פעמים. 4. הסר מן אורז סיים מוגמר, מלמעלה לשים את העוף. אנחנו משרתים את השולחן.
מנות: 4