- חמאה - 130 גרם
- סוכר - 100 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- קמח - 1.5 כוסות
- אבקת אפייה - כפית אחת
- אבקת סוכר - 30 גרם
- שזיפים מיובשים - 100 גרם
אנחנו מתחילים להכין את הבצק. מחממים את החמאה יחד עם הסוכר עד להיווצרות של מסה לבנה. אנחנו מוסיפים שלוש ביצים לתערובת השמן, מערבבים היטב. שם אנו מסננים כוס קמח וכף אבקת אפייה. מעכים את הבצק עד שהגושים מתמוססים. מערבבים את אבקת הסוכר וחצי כוס קמח, ואז בתערובת זו, אנחנו לשטוף את שזיפים מיובש סחוט. טופס לאפייה מכוסה נייר קלף. יוצקים חצי מהבצק לתבנית, מפזרים את השזיפים ויוצקים את המחצית העליונה של הבצק למעלה. אופים את העוגה שלנו עם שזיפים 45 דקות ב 180 מעלות. בוצע!
מנות: 3-4