ריבה מעגבניות

עגבניות שרי מחוץ לענפים ולשטוף. ממים וסוכר, מרתיחים את הסירופ ומורידים אותו שם.

• עגבניות - 500 גרם (שרי)
• סוכר - 500 גרם
• לימון 2 אמנות. כפיות (מיץ)
• פלפל ריחני - 0.5 כפיות
• מים - כוס אחת

הוראות

עגבניות שרי מחוץ לענפים ולשטוף. מן המים והסוכר, מרתיחים את הסירופ ומטבלים את העגבניות. מבשלים את העגבניות במשך 5 דקות ומניחים בצד במשך 4-5 שעות. לעשות עוד שלושה טבחים במשך חמש דקות עם מרווח של 4-8 שעות. מורחים על הגדה. התיאבון!

מנות: 10