- בשר חזיר - 500 גרם
- שעועית מחרוזת - 500 גרם
- עגבניות - 2 חתיכות
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות
- שמנת חמוצה - 4 אמנות. כפות
- קמח - 1 כפית
- תבלינים, עשבי תיבול, מלח, פלפל - - לפי הטעם
- חתיכת קשת - 1
בצלצלים חצי טבעות ומטגנים עד להזהבה. בשר חתיכות מטגנים באש מהירה, ולאחר מכן פרושים על סירים, יוצקים מים ותבשיל במשך כ -30 דקות. חותכים את העגבניות לפרוסות, חותכים את הירוקים דק. מוסיפים את השעועית לבשר. זה מספיק כדי לקצוץ את הפלפל הבולגרי דק. בסיר, מוסיפים פלפלים קצוצים ובצל, מוסיפים גם תבלינים ומערבבים היטב. תבשיל כ -15 דקות, ואז מוסיפים את העגבניות ושולחים שוב מעט. ואז מוסיפים שמנת חמוצה מעורבב עם קמח ומפזרים עשבי תיבול. אז אתה יכול לשרת את השולחן. ערבוב שמנת חמוצה עם התוכן, זה נראה כמו תמונה זו.
מנות: 3-4