- שקדים - 300 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- סוכר - 150 גרם
- וניל סוכר - 2 כפיות
1. שקדים קלופים מתמלאים במים רותחים במשך 10 דקות, ואז ניתן בקלות לנקות גרגרי שקדים מן העור. מקלפים את השקדים ומייבשים אותם. 2. לרסק את השקדים בבלנדר עד למצב כזה. 3. מערבבים בקערה נפרדת של שקדים, סוכר וסוכר וניל. בנפרד, לטאטא את הביצה. אם לפני הביצה הזאת טמון במקרר קר, זה יהיה קל יותר לנצח. מוסיפים את הביצה לתערובת היבשה ומערבבים את המסה כולה. 5. עם ידיים לחות מן המסה וכתוצאה מכך, כתמים עוגות קטנות לגודל אתה רוצה עוגיות. על גיליון אפייה, הניח נייר קלף או פשוט שמן אותו בשמן. מניחים את העוגיות על מגש אפייה ואופים בערך 20-25 דקות. רק תראי, בבקשה, לתנור שלך. התנור שלי חלש והביסקוויט נאפה במשך 25 דקות. החברה שלי כמעט שרפה עוגייה כזאת תוך 15 דקות. אז הכל תלוי בתנור.
מנות: 20-25