- חמאה - כוס אחת
- אבקת סוכר - 1/3 כוסות
- אבקת קקאו - 1 st. כפית
- שקדים מרוסקים - 2 פריטים. כפות
- קמח - 200 גרם
- שוקולד מריר (שבבי) - כוס אחת
- צלמיות בצורת לבבות (לקישוט) - - לפי הטעם
בקערה אנחנו מנפים את הקמח, מוסיפים שקדים טחונים, מערבבים אותו. חצי כוס חמאה בטמפרטורת החדר מעורבב עם אבקת הסוכר עד אחידה. מוסיפים אבקת קקאו לתערובת השמן. אנחנו מערבבים אותו היטב. מערבבים את תערובת הקמח בחמאה. במהירות, במשך 1 דקות, ללוש את הבצק. עכשיו אתה צריך לחלק את הבצק 12-16 חלקים שווים, שכל אחד מהם מתגלגל לתוך הכדור. מורחים את הכדורים על גיליון קלף - ונשלחו למקפיא במשך 5-7 דקות. ואז אנחנו לוקחים את הביצים מהמקפיא ומכניסים אותם לתנור, מחומם ל -180 מעלות. אופים במשך 20 עד 25 דקות (עד מוכן). החמאה הנותרת באמבט מים נמסה עם שבבי שוקולד. מוכן מבושל ומקורר לטמפרטורת החדר, אנחנו מורידים אותו לתוך ציפוי שוקולד וכתוצאה מכך. עוגיה צריך להיות מכוסה לגמרי עם ציפוי שוקולד. אנחנו מפיצים את העוגיות בזיגוג שוקולד על נייר קלף. בתשוקה, אנחנו לקשט עם לבבות (הם על מכירה בחנות במיוחד לקישוט של אפייה) או שקדים הקרקע. אנחנו משאירים את זה עד שהוא מוצק לחלוטין. עוגיה מוכנה - זה יכול להיות ארוז בקופסה נחמד נתון, או שאתה יכול פשוט לשרת אותו עם תה או קפה. שיהיה לך חג נחמד! :)
מנות: 3-4