פאי דגים ממהר

1. אורז למיין ולשטוף. יוצקים אורז עם מים ומבשלים במשך 5-6 דקות. מכבים את המחבת ומניחים את החומרים. הוראות

1. אורז למיין ולשטוף. יוצקים אורז עם מים ומבשלים במשך 5-6 דקות. מכבים את המחבת ומשאירים את האורז במים לכמה דקות כדי לגרום לו להתנפח. מזון משומר פתוח ומותח את הדג לפני הדייסה. אפשר לשפוך את הנוזל, אבל אם הדג יבש, מוסיפים חמאה לדגים. מרתיחים את הביצים, מברשות אותם וקוצצים דק. בצל קצוץ דק. מגלגלים גיליון אחד של בצק ומניחים אותו על דף אפייה. כדי לא לשרוף את העוגה, עדיף לכסות את הסדין עם נייר קלף. שים את המילוי על הבצק בשכבות. ראשית לשים את האורז, ולאחר מכן ביצים ובצל. הנח את השכבה האחרונה של דגים. 2. משחררים את גיליון הבצק השני ומכסים את המילוי. הקצוות של הבצק בחוזקה כדי להגן, כדי לא לפתוח. לסוך את פני השטח של העוגה עם ביצה פירס עם מזלג. 3. מחממים את התנור ל 200 מעלות. מניחים את מגש האפייה עם העוגה בתנור ואופים 25 דקות. כאשר הבצק מסמיק, ניתן להסיר את העוגה המוכנה מהתנור.

מנות: 8