רוטב על מרק עוף עבה וריחני, רוטב זה יתאים באופן מושלם בשר, עוף, דגים, אורז. הרוטב יוצא רזה מאוד שימושי, כי שזיפים מיובשים כוללים תאית, חומרים פקטין, הרבה סוכרים וויטמינים. שזיפים מיובשים יש תכונות אנטיבקטריאלי והם שימושיים אנמיה. זה מוריד את לחץ הדם. לכל אלה שאינם אדישים שזיפים, אני ממליץ לך לבשל את הרוטב הזה!
המצרכים:- שזיפים מיובשים 120 גרם
- פירורי לחם 3 כפות. l.
- שמן זית 20 מ"ל
- מרק עוף 250 מ"ל
- מיץ לימון 2 כפות. l.
- אבקת פלפל שחור 1 גרם
- שלב 1 כדי לעשות רוטב שזיפים אנחנו צריכים שזיפים, שמן זית, breadcrumbs, מלח, פלפל, מרק עוף, לימון.
- שלב 2 לגזום את שזיפים מיובשים. מוסיפים מרק, מרתיחים במשך 5-6 דקות.
- שלב 3 מערבבים את החביות עם שמן הזית.
- שלב 4 מטגנים 2-3 דקות עד זהובים.
- שלב 5 דק קוצצים שזיפים עם בלנדר.
- שלב 6 הוסף מיץ לימון, ביסקוויטים מוכנים.
- שלב 7 לרתיחה 3 דקות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- שלב 8 מגישים את הרוטב שזיפים מיובשים בשר, דגים או אורז.