- פטריות צדפות - 500 גרם
- ביצה - 2 חתיכות
- קמח 1 כוס
- שמן צמחי - 6 רח ' כפות
- שמנת חמוצה - 100 גרם
- מלח - - כדי לטעום
- תבלינים - - לפי הטעם
מתכון פשוט צלעות מן הלחיים, אשר לא לוקח לך הרבה זמן, אבל יאפשר להכין מאכל מאוד מעניין, יוצא דופן וטעים: 1. ראשית אנחנו צריכים נקי ויבש גדול פטריות צדפות. אם יש להם רגליים גדולות, ואז לחתוך אותם. ואז פטריות צריך להיות דחוי מעט (כך שהם לא להתפורר). 2. מערבבים שמנת חמוצה עם מלח ותבלינים לפי הטעם. ואנחנו נתערב עם פטריות "מרינדות המהירות" האלה, כך שטעם המנה מוכנה יותר. תשאיר את הדקות לעשר. 3. קח שתי צלחות. באחת אנחנו שופכים את הקמח. בשנייה הכינו שתי ביצים ומלח קטן. לחמם את המחבת. 4. פטריות צדפות בחתיכה אחת, אנחנו מתגלגלים תחילה בקמח, ואחר כך בתוך ביצה מוקצפת ומטגנים במחבת מחוממת עם כל שמן צמחי. ברור, זה די קל לעשות קוצצים מעוף. זה לוקח לי 30 דקות להתכונן אישית עבורם, לא יותר. כל יום, כמובן, כדי להכין צלעות מן veshenok לא להיות משועמם, אבל מעת לעת כדי לגוון את התפריט - הכי הרבה. התיאבון!
מנות: 3-4