- קמח - 6 1/4 כוסות
- מלח - 1 קמצוץ
- סוכר - 1/4 כוס
- אבקת אפייה - 1 st. כפית
- חמאה - 3/4 כוסות
- ביצים גדולות - 4 חתיכות
- חלב - 1 3/4 כוסות
מחממים את התנור ל 245 מעלות. מניחים את מגש האפייה בנייר קלף, הניחו בצד. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, המלח, הסוכר ואבקת האפייה. לעשות חריץ במרכז ולהוסיף חמאה. יד ללוש את הבצק. בקערה קטנה, שוט 3 ביצים חלב. מוסיפים את התערובת לתערובת של קמח ומערבבים. מכניסים את הבצק על משטח העבודה של הקמח. להתגלגל עד 2.5 ס"מ עובי. באמצעות חותך, לחתוך את לחמניות לשים אותם על גיליון אפייה מוכן. בקערה קטנה, מקציפים את הביצה הנותרת ומשמנים את הלחמנייה. מפזרים סוכר. אופים עד חום זהוב, מ 12 עד 14 דקות. מניחים את הלחמניות על הגריל ומאפשרים להתקרר מעט לפני ההגשה.
מנות: 18