- פריך פריך - 8 חתיכות
- חמאה מומסת - 2 פריטים. כפות
- מלח ופלפל - לפי הטעם
- סתימות שונות - לפי הטעם (ראה לעיל)
- ביצים - 8 חתיכות
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות. בעזרת סכין משוננת, לחתוך את החלק העליון של כל לחמניה לגרד את העיסה, משאיר את הצדדים של הלחמניות ללא פגע. 2. השתמש במברשת כדי גריז בתוך כל לחמניה עם חמאה מומסת העונה עם מלח ופלפל. 3. ממלאים את לחמניות עם כל סתימות לבחירה. לפצל את הביצה על גבי או רק אחד ביצה לבן, העונה עם מלח ופלפל ומניחים את לחמניות על גיליון אפייה. 4. אופים במשך 10-12 דקות, ואז מכסים בחופשיות את הביסקוויטים בנייר כסף ואופים עוד 20-25 דקות, או עד שהביצה הופכת מוצקה.
מנות: 8