- אגוזי מלך - 1/2 כוס
- Pne הדבק - 220 גרם
- חמאה - 1 אמנות. כפית
- חלב דל שומן - 1 כוס
- גבינה עם עובש כחול - 1/2 כוס
- מלח ופלפל שחור - 1 קמצוץ
- ארוגולה - 4 כוסות
1. מכניסים את האגוזים במחבת קטנה ומטגנים על אש בינונית כ -5 דקות עד שהניחוח מתחיל עד שהאומים מתחילים לחום. מוציאים את האגוזים מהמחבת, מאפשרים לקרר גס. הניחו בצד. 2. בסיר גדול עם מים מומלחים רותחים, מוסיפים את פסטה פנה ומבשלים עד שהכין מוכן, בהתאם להוראות על האריזה. מסננים את המים על ידי שמירת 1/4 כוס פסטה. שים את הדבק ומים בצד. 3. הפחיתו את החום עד בינוני והוסיפו חמאה, חלב וגבינה כחולה למחבת. מערבבים לעקביות הומוגנית. מוסיפים קמצוץ מלח ופלפל שחור. מוסיפים את הפסטה המבושלת ואת הערוגה לתוך הרוטב בסיר. 5. מערבבים בעדינות כך הדבק כולו מכוסה ברוטב. אם אתה צריך לעשות את הרוטב נוזלי יותר, אתה יכול להוסיף מים שמורות. 6. מגישים את הפסטה עם אגוזי מלך קלוי.
מנות: 2