- נקניק מעושן (חתיכה) - 3 קילוגרם
- דבש - 3 אומנות. כפות
- סוכר חום - 1/3 כוסות
- חמאה - 100 גרם
בקערה מערבבים מעט חמאה מרוככת בטמפרטורת החדר, דבש וסוכר חום. מערבבים לעקביות של מסה הומוגנית הומוגנית. הנחנו חתיכה גדולה של בשר חזיר מעושן על הסורג והנחנו את הסבון על תבנית אפייה. לשמן באופן שווה חתיכת בשר חזיר מבושל על ידי לנו מסה קרם. חזיר יחד עם הסריג וצורה לאפייה עטוף בנייר כסף, ובתחתית הטופס אנחנו יוצקים כוס מים. זה נעשה כך הבשר לא להתייבש. אופים את חזיר במשך כ 1 שעה ב 180 מעלות. אנחנו חותכים לחתיכות ומגישים בצורה חמה. התיאבון!
מנות: 8-9