- אבקת אפייה - כפית אחת
- ביצים - 2 חתיכות
- קמח - 225 גרם
- בננה - 2 חתיכות
- אגוז - 50 גרם
- סוכר - 100 גרם
- קינמון - 1/2 כפית
- תאריכים ללא בורות - 100 גרם
- דבש - 3 אומנות. כפות
- חמאה מרוככת שמנת - 175 גרם
אנחנו מכים את הביצים בדבש ובסוכר (כדי שהסוכר יתמוסס מהר יותר, אפשר לחמם קצת את הדבש). כמו כן, אנחנו בנפרד לשפוך חמאה. מנפים את הקמח עם קינמון ואבקת אפייה. פיניקי חותכים לחתיכות קטנות ומוסיפים לקמח. ביצים, מוקצף קלות עם דבש וסוכר, כמו גם חמאה, להוסיף לקמח. בסופו של דבר, אנחנו מוסיפים שם פירה בננה, עשוי שתי בננות. עכשיו אנחנו מערבבים את כל המסה הזאת ביסודיות. אנחנו משמנים את תבניות האפייה בשמן ומפזרים אגוזי מלך קצוצים. אנחנו מכניסים את בצק הבננות לתבניות, ואנחנו אופים בטמפרטורה של 180 מעלות, בערך ארבעים דקות. לאחר מאפינס נשלפים מתוך התנור, מים אותם עם דבש. עוגות שלנו מוכנים.
מנות: 6