- פתיתים שיבולת שועל (בישול מהיר) - 2 כוסות
- קמח - 2 כוסות
- חמאה - 200 גרם
- סוכר - כוס אחת (150 גרם בזיגוג)
- אבקת אפייה - כפית אחת
- מלח - 0.5 כפיות
- שוקולד אריחים שחורים - 2 חתיכות
- קרם של שומן בינוני תוכן - 250 מיליליטר (אתה יכול חלב, על 150 גרם)
- דבש - 1 רחוב. כפית
- אגוזים (כל) - 1 זכוכית (Grind)
ראשית, מבשלים את הזיגוג, בסיר, יוצקים את השמנת, מכניסים את השוקולד הקצוץ, 150 גרם סוכר, מוסיפים על אש קטנה, מערבבים, עד לעקביות של שמנת חמוצה, מסירים מהאש ומניחים לה להתקרר קצת. בצק: חמאה מרוכזת מעורבב עם 2 כפות. קמח ודייסה. אנחנו מחלקים את הבצק לשני חלקים לא שווים. רוב התפשטות על גיליון אפייה, מרופדת בנייר לאפייה, מפולסת למיטה שטוחה עם פגושים. הכנסנו תנור מחומם 160 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות. מוציאים מהתנור, יוצקים זיגוג ומפזרים אגוזים קצוצים, מכסים את הבצק עם כל השאר. שוב להגדיר 160 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות.
מנות: 12