מרכיבים נדרשים:
- בשר (בשר עגל, בשר חזיר, בשר) - 1 ק"ג
- אננס טרי - 1 PC
- גבינה קשה - 200 גרם
- בצל - 2-3 ראשים
- שום - 3-4 ראשים
- זיתים שחורים (אופציונלי) - 6 יח '
- מלח
- פלפל
- שמן צמחי
בשר עם אננס, המתכון של המוצג להלן יש טעם עדין מאוד מעודן. לא משנה מה בחרת (בשר חזיר, בשר או עגל), כל סוג של בשר הופך ייחודי במיוחד חריף. על מנת שהבשר יהיה רך ועסיסי, אנו ממליצים שהוא יושרש מראש.
שיטת הכנה:
- ראשית אתה צריך להכין מרינדה בשר. יש צורך לערבב מלח, פלפל, שום ופרוסות אננס. זה לא סוד עבור כל מי אננס יש את המאפיין של ריכוך בשר, מה שהופך אותו עדין יותר;
- חותכים את הבשר לחתיכות קטנות, מכים אותו. אחרי זה, אחרי שפשוף בזהירות את המרינדה, שמנו אותו במקרר בתוך מיכל סגור היטב;
- לאחר שהבשר מושרש, אנו ממשיכים בהכנה מיידית. בשביל זה אנחנו צריכים מחבת קונבנציונאלי;
- אנו מנקים את חתיכות הבשר מן המרינדה ומטגנים אותם במחבת חמה;
- לאחר מכן, ממשיכים לאפות את הבשר בתנור. לסנן את מגש אפייה עם שמן, במקום את בשר מטוגן וכתוצאה מכך על זה. קצת podsalivaem, הדף יכול להיות זרועים מוסקט;
- על גבי הבשר הניחו חתיכות אננס. בצל, לחתוך טבעות, גם לשכב על גבי. אם תרצה, זה יכול להיות מטוגן מראש;
- יתר על כן, יש צורך לגרר את הגבינה מגורד בזהירות מפזרים כל חתיכת בשר. אתה יכול להזיז את הגבינה עם מיונז, או בלעדיו. אוהבי התבלינים יכולים גם להשתמש כוסברה, אשר ייתן את המנה טעם מיוחד. גם עבור כל חתיכת בשר אתה יכול לשים זית;
- מחממים את התנור ואופים את הבשר כ 20 דקות. אין להסיר את התבנית מיד לאחר כיבוי התנור. תן לו להתבשל עוד כמה דקות;
- לפרוס את הבשר על צלחת ומעריצים את האורחים עם הכישורים הקולינריים שלהם!
בשר עם אננס הוא מאכל אידיאלי לא רק לחופשה. עקרות בית רבות עם הנאה רבה להכין אותו כדי לרצות את המשפחה שלך ביום רגיל! אנו ממליצים לכל הבעלים: להכין מראש את הבשר, עוד לפני בואו של האורחים, וכל שאר המרכיבים (אננס, גבינה ובצל) להכין. לאחר הגעתם של האורחים, לסיים את המנה ולשלוח אותו לתנור במשך חצי שעה. אז, אתה יכול לשרת את המנה כמו טרי ועסיסי!