- קלמארי קלופים (פגר) - 2 חתיכות
- נורה - חתיכה אחת
- זנגביל הקרקע - 1/3 כפיות
- קארי - 1/3 כפית
- פלפל אדום - 1/3 כפיות
- רוטב סויה - 5 פריטים. כפות
- שום - 3 שיניים
- שמן צמחי - 2 פריטים. כפות
- דבש - 1 כפית
- סוכר - כפית אחת
- מלח - - כדי לטעום
בצל קצוץ דק ומטוגן בשמן צמחי עד שקוף. דיונון לשטוף ביסודיות ונשלח מים רותחים במשך 2 דקות, לאחר מכן אנו מוציאים ולתת להתייבש. דיונון מחורבן (זה נקרא) לחתוך לחתיכות קטנות לצלייה. גודל תלוי בך, כרצונך. אני אוהב את האופן שבו הוא על התמונה. כאשר הבצל הופך לשקוף, מוסיפים את כל המרכיבים שלנו לרוטב (רוטב סויה, דבש, תבלינים, שום טחון, מלח וסוכר) לתוך המחבת. לכבות כמה דקות לפני התעבות. הכנסנו למחבת את הדיונון הפרוס, מערבבים ומתבשלים על אש גבוהה במשך 2-3 דקות, תוך ערבוב מתמיד. קלמרי מטוגן מוכנים - תיאבון בון!
מנות: 3-4