- הדבק - 400 גרם
- סקווש - חתיכה אחת
- ביצים - 2 חתיכות
- גבינה קשה מגורדת - 70 גרם
- חתיכת קשת - 1
- שום - 3 שיניים
- בשר חזיר - 100 גרם
קודם כל, אנחנו שמים מים לפסטה. אנחנו מבשלים לפי ההוראות, אבל בשום אופן לא מתעכל. הדבק צריך להיות אל dente. אנחנו חותכים את הבשר שלנו לחתיכות קטנות ומטגנים אותו קלות. קישואים דק לחתוך צלחות. בצל ושום קצוץ דק. מוציאים במחבת בה נקניקים את הבצל הצלוי והשום, ואז מוסיפים קישואים. תבשיל קישואים עד שהפסטה מבושלת. הכינו את שתי הביצים ושפשפנו את הגבינה. אנחנו לרתך את הפסטה למחבת עם ירקות מטוגנים, יוצקים ביצים ומערבבים הכל. אנחנו מעבירים את המנה על צלחות ומפזרים גבינה מגורדת. סיימתי. התיאבון!
מנות: 2