פנקייק על סולת פנקייק עדין, ריחני ועסיסי, אשר מבוצעים על בסיס דייסה סולת עבה. חלב הראשון טעמנו עם סוכר וניל קליפת מנדרינה. ואז על חלב כזה ריחני לבשל דייסה סולת עבה. מבוא להרכב של צימוקים, תפוחים ואגוזי הקרקע משפר באופן משמעותי את הטעם של המוצר. אפל להוסיף עוגיות פנקייק, ואגוזים - טעם ייחודי.
המצרכים:- חלב 500 מ"ל
- גריסים במנה 150 גרם
- קמח, חיטה 50 גרם
- סוכר וניל 10 גרם
- מנדרינות 1.
- סוכר 50 גרם
- צימוקים 50 גרם אור
- 50 גרם Apple
- אגוזי מלך 50 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- מלח 1 גרם
- שמן חמניות מעודן חמניות 50 ml
- שלב 1 להכנת סולת אנחנו צריכים חלב, סולת, סוכר, ביצים, צימוקים, אגוזים, מנדרינית, תפוח.
- שלב 2 חלב מביא לרתיחה יחד עם סוכר, סוכר וניל קליפה שטף מן מנדרינית.
- שלב 3 קח את קליפת מנדרינית, ובחלב להוסיף זרזיף דק של סולת ומרתיחים אותו במשך 2 דקות, תוך ערבוב. דייסה ייצא עבה מאוד.
- שלב 4 מוסיפים את אגוזי הקרקע לדייסה החמה.
- שלב 5 הוסף את הצימוקים שטפו.
- שלב 6 הוסף את החלמונים.
- שלב 7 מערבבים את התפוח מוברש בקוביות.
- שלב 8 על לוח מאובק, טופס פנקייקס קטנים.
- שלב 9 מטגנים את הפנקייק במחבת בשמן צמחי משני הצדדים עד שהזהב חום מעל חום בינוני.
- שלב 10 מגישים פנקייק חם עם שמנת חמוצה או רוטב ברי.