- תפוחים - 2 חתיכות
- אורז - כוס אחת
- חמאה - 1 אמנות. כפית
- סוכר - 1 אמנות. כפית
- מלח - 1/4 כפית
- צימוקים - 2 אמנות. כפות
- קינמון - 1/2 כפית
- קינמון - 1/2 כפית
- תפוז כתום - - לפי הטעם
במים רותחים אנחנו מוסיפים אורז, אחרי כמה זמן מוסיפים חמאה ומבשלים 10-15 דקות. בשלב זה, לחתוך את התפוחים לקוביות קטנות. צימוקים במשך כמה דקות נמוך יותר לתוך מים רותחים. אחרי 10-15 דקות, כשהאורז התחיל לבשל, שמנו תפוחים, קליפות תפוזים, צימוקים, מלח, סוכר למחבת. מבשלים עד מוכן, תוך ערבוב מדי פעם. 3 דקות לפני מוכנות מלאה, להוסיף קינמון.
מנות: 3-4