- פילה עוף - 500 גרם
- תפוחי אדמה - 1 קילוגרם
- חצי גבינה קשה - 200 גרם
- שמנת חמוצה - 3 st. כפות
- בצל - 200 גרם
- שמן חמניות - 40 מיליליטר
- תבלינים - 1 st. כפית
- מלח - - כדי לטעום
- ירוק - - כדי לטעום
הנה קבוצה פשוטה למדי של מרכיבים למנה חגיגית זו. אנחנו חותכים את פילה העוף שלנו בקוביות קטנות. אנחנו מנקים בצל וחותכים למחצה דקיקים. כמה דקות מטגנים חתיכות עוף בשמן צמחי. פשוטו כמשמעו 3-4 דקות - עד שהבשר נעלם לבן. מוסיפים את הבצל, מלח ומטגנים יחד עוד 4-5 דקות. תפוחי אדמה מנוקים וחותכים לפרוסות דקות. בקערה, מערבבים פרוסות תפוחי אדמה, שמנת חמוצה ותבלינים אהובים. אנחנו לוקחים את תבנית האפייה, בתחתית הפזרנו את העוף הצלוי עם הבצל. עכשיו לשים את שכבת תפוחי האדמה על העוף. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה. מכסים את העוף ותפוחי האדמה בכובע גבינה. אופים במשך 40 דקות ב 180 מעלות - עד תפוחי אדמה מוכנים. אנחנו משרתים חם. התיאבון!
מנות: 3-4