- לבוש את הבצק - 500 גרם
- גבינה - 300 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- קרם - 20 גרם
- שומשום - לטעום (לאבקה)
1. להפשיר את בצק עלים סיים. התגלגל לתוך שכבה דקה. חותכים את הבצק למלבנים בגודל של 12 ס"מ על 2 ס"מ, חותכים את הגבינה לרצועות דקות, קצת יותר קטנות ממלבני הבצק. זה הכרחי כדי להגן על הקצוות של הבצק. 2. מניחים צלחת גבינה על מלבן של בצק. למעלה עם בצק על הבצק. להגן על הקצוות הקצרים של הפרוסות. 3. לסובב את נשיפה עם ספירלה. 4. מחממים את התנור ל -180 מעלות. מגש שבו האפות יהיו אפויות, ומפזרים מים. הניחו את הספירלה על מגש האפייה. בביצה, להפריד את החלמון ומערבבים אותו עם השמנת. בתערובת זו, משמנים את הנשיפה ומפזרים זרעי שומשום. הפרוסות אפויות כ -20 דקות. אם תרצה, את הגבינה ניתן לשפשף מעורבב עם ירקות קצוצים. אפשר לחתוך גבינה ונקניקיות לקוביות קטנות ולדחוף אותן בנשיפה. אתה יכול לחשוב על מילוי כל.
מנות: 6-8