פילה עוף עם ירקות אננס מנות עוף פופולריים מאוד במטבחים רבים של עמי העולם. במטבח שלנו, הם גם אוהבים לבשל. מנות עוף הם זולים, מוכן במהירות, וטעים מאוד. פילה עוף מוכן בדרכים שונות: להרתיח, להמריא, לטגן, לתפוח ואופים. בישול מעוף הוא תענוג, ועם תמונה שלי מתכונים זה גם פשוט!
המצרכים:- שמן זית 100 מ"ל
- בצל ירוק 50 גרם
- גזר 150 גרם
- ג'ינג'ר יבש 10 גרם
- דבש 40 גרם
- רוטב סויה 40 מ"ל
- אננס משומר 400 גרם
- פלפל מתוק 1 PC.
- שום 1 ראש
- חזה עוף 400 גרם
- מלח 1 קמצוץ
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- שלב 1 הכינו את המוצרים העיקריים: אננס משומר, פלפל אדום מתוק, 2 חזה עוף, גזר, שום, בצל ירוק ותבלינים.
- שלב 2 חזה עוף חתוך לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן זית.
- שלב 3 חותכים את הפלפלים המתוקים לחתיכות קטנות.
- שלב 4 אנחנו לשפשף את הגזר על פומפיה של גזר קוריאני.
- שלב 5 הוסף את אננס עוף, פלפל קצוץ, זנגביל האדמה, דבש, רוטב סויה, פלפל מלח ומטגנים במשך 10-15 דקות על חום בינוני.
- שלב 6 מוסיפים גזר, בצל ירוק פרוס ותבשיל במשך 7-10 דקות. מוכן להגיש מנות חמות.