- Stavrida - 2-3 חתיכות (אתה יכול לאפות גם פילה וכוס מקרל שלם או פרוסות.)
- בצל - 2 חתיכות
- גזר - 2 חתיכות
- תפוחי אדמה - 6-8 חתיכות
- מלח - 1,5-2 כפיות
- תבלינים לדגים (תערובת) - 1-2 קמצוץ
- שמנת חמוצה - 2-3 אמנות. כפות
- שמן צמחי - 1 אמנות. כף (אנחנו רק צריכים שמן כדי לסוך את התבנית)
אני מביא לבית המשפט שלך את המתכון לבישול בתנור. אני מקווה כי זה מתכון פשוט שימושי לך יותר מפעם אחת: 1. Stavridu נקי, לחתוך את הראש, לשטוף, ואם תרצה, לחתוך מנות או לעזוב שלם. 2. מלח, מפזרים על כל הצדדים עם תבלינים לדגים לעזוב לעזוב עד שאנחנו עושים ירקות. 3. רותחים עד תפוחי אדמה הם חצי מוכן, מגניב לחתוך לטבעות עם עובי של כ 1 ס"מ 4. לקלף את הבצל, גזרים. בצל קצוץ לתוך חצי טבעות, גזר הם מגוררים על פומפיה גדולה או לחתוך חצי טבעות. 5. לסנן את הצורה העמוקה לאפייה עם שמן צמחי, לשים את תפוחי האדמה, מלח, פלפל. 6. ואז שכב שכבה של בצל וגזר (אנחנו לוקחים מחצית מכלל). 7. על גבי לשים את הדג מוכן להירדם עם בצל וגזרים הנותרים. 8. למעלה עם שמנת חמוצה, לסגור את הטופס או עם מכסה או עם לסכל ולשלוח אותו לתנור במשך 30-35 דקות. 9. הסירו את המכסה או את הסוכך ונתנו לדגים החומים עוד 10 דקות, אנחנו משרתים את השולחן ויש לנו תיאבון נחמד!
מנות: 5-6