- סלמון פילה - 4 חתיכות
- פטרוזיליה טריות (קצוץ) - 2 st. כפות
- שום - 3 שיניים
- חרדל דיז'ון - 1.5 כפיות
- מלח - 1/2 כפית
- פלפל שחור טרי - 1/4 כפיות
- שמן זית - 2 פריטים. כפות
- מיץ לימון - 2 פריטים. כפות
- לימון - 4 פרוסות
הכינו את כל החומרים הדרושים. בקערה קטנה מערבבים 2 כפות פטרוזיליה קצוצה דקיקה, 2-3 שיני שום מבושלות, 1.5 כפיות חרדל דיז'ון, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, 2 כפות שמן זית ו -2 כפות מיץ לימון טרי. אנחנו מערבבים הכל טוב. קח 4 פרוסות של פילה סלמון (אם יש לך לחתוך אחד). שכבנו על גיליון אפייה, מכוסה בנייר כסף או במאפייה (לא כיסיתי אותו - לשווא, גיליון האפייה בקושי נשטף). ממיסים את הסלמון בנדיבות עם המרינדה המוכנה. עבור כל חתיכת דג שכב פרוסת לימון. אופים במשך 12-15 דקות ב 200 מעלות עד שהדגים מוכנים. התיאבון! :)
מנות: 3-4