מקרל בתנור דג אפוי בתנור בסכל הוא בריא וטעים. ישנן אפשרויות רבות לאפיית דגים. שינוי התבלינים ומוצרי המרכיבים, אנו בכל פעם לקבל טעם שונה לחלוטין של דגים. אני מציע להכין מקרל, אפוי שום ופטרוזיליה. הדג יוצא ריחני, טעים. בזכות העובדה שאנחנו מכים דגים לפני האפייה, זה יוצא במיוחד במכרז.
המצרכים:- מקרל 1 PC.
- פטרוזיליה טרי 35 גרם
- שום 2 ציפורן
- לימון 0.3 יח '.
- שמן חמניות מזוקק 1 כף. l.
- אבקת פלפל שחור 1 גרם
- פלפל ריחני 5 יח '.
- מלח 1 כפית.
- שלב 1 כדי להכין מקרל אפוי עם שום ופטרוזיליה, אנחנו צריכים מקרל, לימון, שום, שמן חמניות, מלח, אבקת פלפל שחור, פלפל ריחני.
- שלב 2 בדגים להסיר את הזימים, את הקרביים, לשטוף היטב ויבש.
- שלב 3 חבר את השום, מלח, פלפל שחור ופלפל מתוק, עבר את השום.
- שלב 4 מוסיפים את שמן חמניות ומיץ לימון.
- שלב 5 מגררים את התערובת עם דגים מכל הצדדים. ובכן לשמן את הדג פנימה.
- שלב 6 שים פטרוזיליה בבטן. שים קצת פטרוזיליה על גבי
- שלב 7 הפוך את הדגים לתוך רדיד ולהשאיר למריחה בטמפרטורת החדר למשך 45 דקות. אופים את הדג בתנור במשך 35 דקות ב 190 ° C.
- שלב 8 דגים מוכנים ניתן להגיש גם חם וקרים.