- עוגת קרום - 1/2 חתיכות
- נורה - חתיכה אחת
- תפוחי אדמה - חתיכה אחת
- מים - 1/4 כוס
- שמנת - 300 מיליליטר
- חלב - 1/3 זכוכית
- גבינת פרמזן - 1/3 כוסות
- מיץ לימון - 1 st. כפית
- פלפל - 1/4 כפיות
- ירקות - 500 גרם
- טונה - 270 גרם
חותכים את הבצל. לקלף לחתוך לתוך תפוחי אדמה קוביות. חותכים את הטונה לחתיכות. מכינים את קרום העוגה. במחבת גדולה מטגנים את הבצל ותפוחי האדמה במים, כ -7 דקות. מסננים את הנוזל. מוסיפים, חלב, גבינת פרמזן, מיץ לימון ופלפל. מבשלים עד התערובת מתעבה. מערבבים בעדינות עם ירקות קפואים וטונה. שים את התערובת בתבנית אפייה. על משטח מקומח קלות, לגלגל את הבצק לתוך מעגל 3 מ"מ עובי ו 5 ס"מ יותר מאשר קוטר של מאפה אפייה. מכניסים את הבצק לתבנית, חותכים את הקצוות ב -1 ס"מ. הפוך את החתכים במרכז. לסנן עם ביצה מכות. אופים בתנור ב 200 מעלות במשך 40 עד 45 דקות, עד חום זהוב. מגישים מיד.
מנות: 6