לוקובניק

את הנורה ניתן להגיש גם חם וקריר. אופן ההכנה: שמרים ללגום החומרים:

• קמח - 800 גרם
• שמרים חיים - 30 גרם
• מים - 2 כוסות
• ראשי בצל - 8 חתיכות
• שמן צמחי - 1/4 כוס (בתוספת שמן לטיגון)
• מלח ופלפל - לפי הטעם

הוראות

את הנורה ניתן להגיש גם חם וקריר. הכנה: ללוש את הבצק שמרים מקמח, מים ושמרים. מקלפים וקוצצים את הבצלים. מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה. מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל. מטגנים עד חום זהוב. מרדדים את הבצק לעוגות דקות. מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה ומטגנים את הטורטיות משני הצדדים עד שהם אדמדם. לשים עוגה אחת על צלחת ושומן 1 כף בצל בצלוי. למעלה עם עוגה שנייה, ואז מלית, וכו ' חזור על זה עד עוגות יש אזלו. מגישים לארוחת בוקר או לארוחת ערב.

מנות: 6